Productivity in the food industry : problems and potential / [by] Gordon F. Bloom
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | Cambridge, Mass. : MIT Press |
| 出版年 | [1972] |
| 大きさ | xiii, 314 p. ; 26 cm |
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| 書誌ID | BB00208635 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 著者標目 | *Bloom, Gordon Falk, 1918- |
| 件 名 | LCSH:Food industry and trade -- United States 全ての件名で検索 |
| 分 類 | LCC:HD9005 DC:338.1/9/73 |
| 巻冊次 | ISBN:0262020882 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA18427381 |
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