ギュウニク ト ニホンジン : ワギュウ ライサン
牛肉と日本人 : 和牛礼讃 / 吉田忠著
(人間選書 ; 162)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 1992.3 |
| 大きさ | 216p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
648.2||Y600 | 921004711 |
|
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00846141 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 吉田, 忠(1934-) <ヨシダ, タダシ> |
| 件 名 | BSH:牛肉 |
| 分 類 | NDC8:648.2 |
| 巻冊次 | ISBN:4540911066 ; PRICE:1650円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN07440186 |
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