ショク ト バイオサイエンス
食とバイオサイエンス / 浅野勉 [ほか] 編著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1996.7 |
| 大きさ | 8, 268p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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498.5||A612 | 029205321 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00934260 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 監修: 鈴木隆雄 |
| 著者標目 | 浅野, 勉(1942-) [ほか]編著 <アサノ, ツトム> |
| 件 名 | BSH:食品 BSH:生物工学 NDLSH:食品化学 |
| 分 類 | NDC8:498.5 NDC8:588 NDC9:588 |
| 巻冊次 | ISBN:4767960622 ; PRICE:3090円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN14833214 |
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