シッテ オキタイ ワショク ノ ブンカ
知っておきたい和食の文化 / 佐藤洋一郎編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 勉誠出版 |
| 出版年 | 2022.2 |
| 大きさ | 14, 373p, 図版2枚 : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
|
383.81||S10742 | 219105829 |
|
|
AYSUN UYAR |
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13177160 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献 : 各章末 |
| 著者標目 | 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) BSH:食生活 |
| 分 類 | NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784585330011 ; PRICE:2800円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BC12558133 |
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