センゼン ニホン ノ ショクヒン サンギョウ : 1920 30ネンダイ オ チュウシン ニ
戦前日本の食品産業 : 1920〜30年代を中心に / 加瀬和俊編
(ISS research series ; no. 32)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京大学社会科学研究所 |
| 出版年 | 2009.2 |
| 大きさ | 172p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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588||K9378 | 109103369 |
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| 商学部 |
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588||K9378 | 095000023 |
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| 人文科学研究所 |
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588||K9378 | 097800174 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10303631 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 裏表紙タイトル:Food industry in Japan during the interwar period |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 |
| 著者標目 | 加瀬, 和俊(1949-) <カセ, カズトシ> |
| 件 名 | NDLSH:食品工業 |
| 分 類 | NDC9:588.09 |
| 巻冊次 | PRICE:非売品 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA89027259 |
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