シッテ オキタイ ワショク ノ ヒミツ
知っておきたい和食の秘密 / 渡辺望著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 勉誠出版 |
| 出版年 | 2020.3 |
| 大きさ | 206p : 挿図, 肖像 ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 グローバル・ラボ |
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383.81||W10456 | 209252055 | グローバル・ラボ特別選定資料 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13146994 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:和食の秘密 : 知っておきたい |
| 著者標目 | 渡辺, 望(1972-) <ワタナベ, ノゾム> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784585230755 ; PRICE:900円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB30653514 |
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