Washoku : recipes from the Japanese home kitchen / Elizabeth Andoh ; photography by Leigh Beisch
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Berkeley, Calif. : Ten Speed Press |
出版年 | c2005 |
大きさ | vii, 320 p. : col. ill. ; 25 cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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Doshisha Global Archives |
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596.21||A9226 | 169805535 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB12960718 |
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本文言語 | 英語 |
別書名 | 表紙タイトル:和食 |
一般注記 | Includes index |
著者標目 | *Andoh, Elizabeth Beisch, Leigh |
件 名 | LCSH:Cookery, Japanese |
分 類 | LCC:TX724.5.J3 DC22:641.5952 |
巻冊次 | ISBN:9781580085199 ; XISBN:1580085199 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA76476566 |
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