イブンカ トノ セッショク ト ジュヨウ
異文化との接触と受容
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第8巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 雄山閣出版 |
| 出版年 | 1997.10 |
| 大きさ | x, 302p, 図版 [8] p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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383.8||Z217||8 | 970106449 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8||Z217||8 | 970202943 |
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| 文学部 国文(徳照館配架分) |
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383.8||Z217||8 | 022202363 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00354230 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献目録: p295-300 所収論文を検索するにあたり参考とした文献: pvi-vii |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:4639014686 ; PRICE:4800円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA32539126 |
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