Cooked : a natural history of transformation / Michael Pollan
(Penguin books)
(Penguin history)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Penguin |
| 出版年 | 2014, c2013 |
| 大きさ | 468 p. ; 20 cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 洋文庫 | : [pbk.] | 596||P9414 | 149250363 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12679052 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 一般注記 | Includes bibliographical references (p. [447]-458) and index |
| 著者標目 | *Pollan, Michael |
| 件 名 | LCSH:Cooking (Natural foods) |
| 分 類 | DC23:641.5 |
| 巻冊次 | : [pbk.] ; ISBN:9780141975627 ; PRICE:£9.99 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB15518273 |
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