Exciting food for Southern types / Pellegrino Artusi
(Penguin books ; . Great food)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | London : Penguin |
| 出版年 | 2011, c2003 |
| 大きさ | xi, 110 p. ; 18 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 洋文庫 | : pbk | 596.23||A9494 | 119201047 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12241390 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 別書名 | 原タイトル:Science in the kitchen and the art of eating well 原タイトル:La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene |
| 一般注記 | "La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene first published in Italy 1891. This translation, Science in the kitchen and the art of eating well, first published in the USA by Marsilio Publisher 1997"--T.p. verso |
| 著者標目 | *Artusi, Pellegrino |
| 件 名 | LCSH:Cooking, Italian -- Southern style 全ての件名で検索 |
| 分 類 | DC22:641.59457 |
| 巻冊次 | : pbk ; ISBN:9780241951101 ; PRICE:£6.99 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB05753674 |
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