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Eating culture / Ron Scapp and Brian Seitz, editors

データ種別 図書
出版者 Albany : State University of New York Press
出版年 c1998
大きさ viii, 303 p. ; 23 cm

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グローバル地域文化学部(烏丸書庫)
383.8||S546 987101374


アメリカ研究所(烏丸書庫)
383.8||S546 987701457


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00403987
本文言語 英語
一般注記 Includes bibliographical references
著者標目  Scapp, Ron, 1955-
Seitz, Brian, 1954-
件　名 LCSH:Food habits
LCSH:Dinners and dining
分　類 LCC:GT2850
DC21:394.1
巻冊次 : hard ; ISBN:0791438597 RefWorks出力（各巻）
: pbk ; ISBN:0791438600 RefWorks出力（各巻）
NCID BA38358317
目次・あらすじ

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