チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
(岩波ブックレット ; No.988)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2018.10 |
| 大きさ | 63p : 挿図 ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
|
601.1||K9284 | 189151117 |
|
|
|
|||
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
601.1||K9284 | 189252691 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13067488 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p63 |
| 著者標目 | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
| 件 名 | BSH:地域開発 BSH:ブランディング BSH:食品 |
| 分 類 | NDC8:601.1 NDC9:601.1 NDC10:601.1 |
| 巻冊次 | ISBN:9784002709888 ; PRICE:620円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB26920978 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：23回
※2020年8月16日以降
全貸出数：8回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降