Traditional cuisine of the Ryukyu Islands : a history of health and healing / Takagi Rin ; translated by Enda Kazuko and Deborah Iwabuchi
(Japan library)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 1st English ed |
| 出版者 | Tokyo : Japan Publishing Industry Foundation for Culture |
| 出版年 | 2020 |
| 大きさ | 144 p. : col. ill. ; 22 cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
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383.8199||T10561 | 209103601 |
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| ラーネッド記念図書館 第2開架 |
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383.8199||T10561 | 209201266 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13130008 |
|---|---|
| 本文言語 | 英語 |
| 別書名 | 奥付タイトル:(英文版)大琉球料理帖 原タイトル:Dai Ryukyu ryori cho |
| 一般注記 | Originally published: Shinchosha, 2009 Bibliography: p. 140-141 |
| 著者標目 | 高木, 凛(1947-) <タカギ, リン> 遠田, 和子 <エンダ, カズコ> Iwabuchi, Deborah |
| 巻冊次 | ISBN:9784866581316 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BC02852611 |
目次・あらすじ
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※2000年4月1日以降