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スロー フード センゲン
スローフード宣言! / ニッポン東京スローフード協会編 ; 松山猛 [ほか] 執筆
(SOTOKOTOスローフード ; 1)

データ種別 図書
出版者 東京 : 木楽舎
出版年 2001.12
大きさ 151p ; 21cm

所蔵情報を非表示

総合政策科学研究科(烏丸書庫) イタリア編 596||N9326||1 104501305


書誌詳細を非表示

書誌ID BB12172284
本文言語 日本語
別書名 表紙タイトル:Slow food
その他のタイトル:Slow food guarantees a better future
一般注記 その他の執筆者: 島村菜津, 大岡玲, 島田雅彦
著者標目 ニッポン東京スローフード協会 <ニッポン トウキョウ スロー フード キョウカイ>
 松山, 猛(1946-) <マツヤマ, タケシ>
 島村, 菜津(1963-) <シマムラ, ナツ>
 大岡, 玲(1958-) <オオオカ, アキラ>
 島田, 雅彦(1961-) <シマダ, マサヒコ>
件 名 BSH:料理(西洋) -- イタリア  全ての件名で検索
NDLSH:イタリア料理
分 類 NDC8:596.23
NDC9:596.23
巻冊次 イタリア編 ; ISBN:4907818130 ; PRICE:1600円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BA55403983
目次・あらすじ

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