インショク ガイショク サンギョウカイ
飲食・外食産業界 / 原勉著
(教育社新書 ; . 産業界シリーズ ; 53)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東村山] : 教育社 |
| 出版年 | 1978.3 |
| 大きさ | 302p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 経済学部 |
|
602.1||S8||53 | 790504038 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00795340 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献:p300-302 |
| 著者標目 | 原, 勉(1921-) <ハラ, ツトム> |
| 件 名 | NDLSH:料理店 |
| 分 類 | NDC6:673.99 NDC8:673.9 NDLC:DH475 |
| 巻冊次 | PRICE:600円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN05593743 |
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：7回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降