コムギ ノ ショクブンカ オ シル ジテン
コムギの食文化を知る事典 / 岡田哲編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
| 出版年 | 2001.7 |
| 大きさ | 286p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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383.8||O9604 | 019103390 |
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| ラーネッド記念図書館 参考コーナー |
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383.8||O9604 | 019202377 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00522400 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 参考文献: p257-271 |
| 著者標目 | 岡田, 哲(1931-) <オカダ, テツ> |
| 件 名 | BSH:小麦粉 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:4490105738 ; PRICE:\2900 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA52688570 |
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