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ショクトイドウノブンカシ : シュタイセイ・クウカン・ヒョウショウオメグルアラガイ
食と移動の文化史 : 主体性・空間・表象をめぐる抗い / 板津木綿子編著 ; 小澤智子, 北脇実千代著

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
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書誌ID	BB13150746
本文言語	日本語
別書名	標題紙タイトル:A cultural history on food and mobility : contested agency, space, and representation 異なりアクセスタイトル:食と移動の文化史 : 主体性空間表象をめぐる抗い
著者標目	板津, 木綿子 <イタツ, ユウコ> 小澤, 智子 <オザワ, トモコ> 北脇, 実千代 <キタワキ, ミチヨ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 BSH:移民・植民 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 19世紀全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 20世紀全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.853 NDC10:383.8 NDC10:383.853 NDLC:G185
巻冊次	ISBN:9784779126642 ; PRICE:4000円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BC06428905

目次・あらすじ