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ナリワイ : ショクリョウセイサンノギジュツ
なりわい : 食料生産の技術 / 小杉康 [ほか] 編
(縄文時代の考古学 ; 5)

データ種別	図書
出版者	東京 : 同成社
出版年	2007.12
大きさ	263p : 挿図, 地図 ; 26cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館寧静館1階(開架)		210.25\|\|J9473\|\|5	079107320		大型書架	予約			仮想書架	予約	仮想書架
ラーネッド記念図書館第1開架		210.25\|\|J9473\|\|5	079204780			予約			仮想書架	予約	仮想書架
文学部文化史・考古学資料室		210.25\|\|J9473\|\|5	182203794						仮想書架		仮想書架
歴史資料館		210.25\|\|J9473\|\|5	089500487						仮想書架		仮想書架

書誌詳細を非表示

書誌ID	BB10251463
本文言語	日本語
内容注記	縄文時代の狩猟・漁撈技術 / 佐藤宏之 [執筆] 縄文時代の植物食利用技術 / 山本直人 [執筆] 石器組成と生業 / 前山精明 [執筆] 堅果類のアクヌキ法 / 武藤康弘 [執筆] 水場遺構 / 佐々木由香 [執筆] 乾燥型貯蔵穴 / 塚本師也 [執筆] 低湿地型貯蔵穴 / 水ノ江和同 [執筆] 石皿と磨石 / 上條信彦 [執筆] 定置式河川漁撈 : 石狩紅葉山49号遺跡の低地式河川漁撈 / 石橋孝夫 [執筆] 北海道沿岸の海獣銛猟 / 高橋健 [執筆] 三陸沿岸の釣漁 / 高橋憲太郎, 鎌田祐二 [執筆] 真脇遺跡のイルカ猟 / 山本典幸 [執筆] 石錘による網漁 / 田井中洋介 [執筆] つぐめのはな遺跡のクジラ漁 / 川道寛 [執筆] 北日本の陥し穴猟 / 大泰司統 [執筆] 関東地方の陥し穴猟 / 中村信博 [執筆] 九州地方の陥し穴猟 / 宮田栄二 [執筆] 弓矢猟 / 藤山龍造 [執筆] イヌ / 山崎京美 [執筆] 集石の民族誌 : 焼石調理の特徴と先史学的意義 / 野嶋洋子 [執筆] 集石遺構とその機能 : 九州島の状況から / 八木澤一郎 [執筆] 炉穴とその機能 : 形態的特長からのアプローチ / 小濱学 [執筆] クッキー状・パン状食品 / 中村耕作 [執筆]
一般注記	その他の編者: 谷口康浩, 西田泰民, 水ノ江和同, 矢野健一内容: I: 総論(「縄文時代の狩猟・漁撈技術」, 「縄文時代の植物食利用技術」), II: 生業・技術・遺跡形成(「石器組成と生業」), III: 堅果類利用(「堅果類のアクヌキ法」-「石皿と磨石」), IV: 漁撈技術の多様性(「定置式河川漁撈」-「つぐめのはな遺跡のクジラ漁」), V: 狩猟技術の多様性(「北日本の陥し穴猟」-「イヌ」), VI: 食品加工技術(「集石の民族誌」-「クッキー状・パン状食品」), 編者・執筆者一覧各論文末に参考文献あり
著者標目	小杉, 康(1959-) 編 <コスギ, ヤスシ> 谷口, 康浩(1960-) 編 <タニグチ, ヤスヒロ> 西田, 泰民(1959-) 編 <ニシダ, ヤスタミ> 水ノ江, 和同(1962-) 編 <ミズノエ, カズトモ> 矢野, 健一(1959-) 編 <ヤノ, ケンイチ>
件　名	BSH:縄文式文化 BSH:遺跡・遺物 -- 日本全ての件名で検索 BSH:食物 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:縄文式文化時代 NDLSH:食生活 -- 歴史全ての件名で検索 NDLSH:作物栽培 -- 日本全ての件名で検索 NDLSH:狩猟 -- 日本全ての件名で検索
分　類	NDC8:210.2 NDC9:210.25
巻冊次	ISBN:9784886214140 ; PRICE:5000円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BA83944802

目次・あらすじ