ヒョウジュン フランス リョウリ
標準フランス料理 / 山本直文著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1956 |
| 大きさ | xvii, 671p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
596.23||Y445 | 000233899 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00834212 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | その他のタイトル:L'art culinaire français |
| 一般注記 | OHは標題紙より |
| 著者標目 | 山本, 直文(1890-1982) <ヤマモト, ナオヨシ> |
| 件 名 | NDLSH:フランス料理 |
| 分 類 | NDC8:596.23 |
| NCID | BN07025887 |
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