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ショクイク ノ リロン ト キョウジュホウ : ヨキ タベテ ノ タンキュウ
食育の理論と教授法 : 善き食べ手の探求 / 上田遙著

データ種別 図書
出版者 京都 : 昭和堂
出版年 2021.3
大きさ iv, 350p ; 22cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 寧静館1階(開架)
498.5||U10300 219101219


書誌詳細を非表示

書誌ID BB13152234
本文言語 日本語
別書名 奥付タイトル:The theory and pedagogy of food education : an inquiry into "gastronomes"
一般注記 文献あり
著者標目 上田, 遙(1992-) <ウエダ, ハルカ>
件 名 BSH:食育
BSH:味覚
NDLSH:食育
分 類 NDC9:498.5
NDC10:498.5
NDLC:EG257
巻冊次 ISBN:9784812220252 ; PRICE:5400円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BC06594959
目次・あらすじ

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