ガイセツ・ショクヨウ テンネン シキソ
概説・食用天然色素 / 清水孝重, 中村幹雄著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳 |
| 出版年 | 1993.10 |
| 大きさ | 233p, 図版4枚 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
439.5||S600 | 943001439 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00909506 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:食用天然色素 異なりアクセスタイトル:概説食用天然色素 |
| 一般注記 | 監修: 藤井正美 付: 参考資料 |
| 著者標目 | 清水, 孝重 <シミズ, タカシゲ> 中村, 幹雄(1947-) <ナカムラ, ミキオ> |
| 分 類 | NDC7:439.5 NDC8:498.51 |
| 巻冊次 | ISBN:4771293082 ; PRICE:4500円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN10195841 |
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