サトウ ノ レキシ
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2016.1 |
| 大きさ | 184p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
|
588.1||S9118 | 159107769 |
|
|
|
|||
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
588.1||S9118 | 179200629 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12937956 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Sugar : a global history |
| 一般注記 | 原著 (London : Leaktion Books, 2015) の翻訳 参考文献: p175-177 |
| 著者標目 | Smith, Andrew F. 手嶋, 由美子 <テシマ, ユミコ> |
| 件 名 | BSH:砂糖 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.1 NDC9:588.1 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562051755 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB20462746 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：102回
※2020年8月16日以降
全貸出数：37回
(1年以内の貸出：3回)
※2000年4月1日以降