パンケーキ ノ レキシ モノガタリ
パンケーキの歴史物語 / ケン・アルバーラ著 ; 関根光宏訳
(お菓子の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2013.9 |
| 大きさ | 181p : 挿図 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商学部 |
|
383.8||A9375 | 145000609 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12631380 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Pancake : a global history |
| 一般注記 | 参考文献: p171-173 |
| 著者標目 | Albala, Ken 関根, 光宏(1965-) <セキネ, ミツヒロ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史
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NDLSH:ケーキ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784562049424 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB13667680 |
目次・あらすじ
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