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ショクエツ キタン : トウザイ アジ ノ ゴセンネン
食悦奇譚 : 東西味の五千年 / 塚田孝雄著
(中公文庫)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 1999.10
大きさ 391p ; 16cm

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ラーネッド記念図書館 文庫・新書
C||つ||21-1 990251573


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書誌ID BB00453679
本文言語 日本語
一般注記 主要参照引用文献・補遺: p378-391
(時事通信社 1995年刊)を補訂したもの
著者標目  塚田, 孝雄(1934-) <ツカダ, タカオ>
巻冊次 ISBN:4122035198 ; PRICE:933円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA43536607
目次・あらすじ