ウンナン ショク ト ブンカ : ニホン ト チュウゴク ノ カケハシ
雲南・食と文化 : 日本と中国の架け橋 / 御膳房編
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 東方書店 |
出版年 | 2005.6 |
大きさ | viii, 181p : 挿図 ; 22cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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グローバル・コミュニケーション学部 |
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383.8223||G9484 | 057202368 |
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書誌詳細を非表示
書誌ID | BB10139828 |
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本文言語 | 日本語 |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:雲南食と文化 : 日本と中国の架け橋 |
一般注記 | 参考文献あり |
著者標目 | 御膳房 <ゴゼンボウ> |
件 名 | BSH:料理(中国) BSH:食生活 BSH:雲南省 BSH:少数民族 |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.82237 |
巻冊次 | ISBN:4497205053 ; PRICE:1800円+税 RefWorks出力(各巻) |
NCID | BA72688722 |
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