コメ ト ソノ カコウ
米とその加工 / 倉澤文夫著
(最新食品加工講座)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1982.11 |
| 大きさ | 388p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 書庫1階 |
|
619||K235 | 850015601 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00653623 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 倉澤, 文夫 <クラサワ, フミオ> |
| 件 名 | NDLSH:米 |
| 分 類 | NDC8:619 NDLC:RB211 |
| 巻冊次 | ISBN:4767960169 ; PRICE:4200円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN01375059 |
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