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エイヨウ チョウリ
栄養・調理
(介護福祉士養成講座 / 福祉士養成講座編集委員会編集 ; 9)

データ種別 図書
改訂
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1992.1
大きさ 291p ; 21cm

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今出川図書館 3階北書庫
369||K105-1B||9 921002368


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00846138
本文言語 日本語
件 名 BSH:社会福祉
NDLSH:ケース・ワーカー
NDLSH:栄養
NDLSH:集団給食
分 類 NDC8:369.08
NDC8:369
巻冊次 ISBN:4805809299 ; PRICE:2000円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN07440109
目次・あらすじ

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