オイシイ チーズ ノ ジテン : セカイ ガ ミトメタ ジュクセイシ ガ ゲンセン スル
おいしいチーズの事典 : 世界が認めた熟成士が厳選する / 久田早苗監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本文芸社 |
| 出版年 | 2019.10 |
| 大きさ | 223p ; 21cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| グローバル・コミュニケーション学部 |
|
648.18||H10582 | 207000096 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13123398 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:世界が認めた熟成士が厳選するおいしいチーズの事典 |
| 一般注記 | 世界と日本のチーズ年表: p18 |
| 著者標目 | 久田, 早苗 <ヒサダ, サナエ> |
| 件 名 | BSH:チーズ |
| 分 類 | NDC8:648.18 NDC9:648.18 |
| 巻冊次 | ISBN:9784537217261 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB29035937 |
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