ダイドコロ ノ ブンカシ
台所の文化史 / モリー・ハリスン著 ; 小林祐子訳
(りぶらりあ選書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 法政大学出版局 |
| 出版年 | 1993.11 |
| 大きさ | xv, 253, viiip, 図版16枚 ; 20cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
590.2||H422-1F | 931009303 |
|
|
|
|||
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
590.2||H422-1F | 930005210 |
|
|
|
|||
| 文学部 文化史 |
|
590.2||H422-1F | 932018409 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00907669 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:The kitchen in history |
| 一般注記 | 精選参考書目: 巻末 索引: 巻末pi-viii |
| 著者標目 | Harrison, Molly 小林, 祐子(1929-) 訳 <コバヤシ, ユウコ> |
| 件 名 | BSH:台所 -- 歴史
全ての件名で検索
BSH:生活 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.9 NDC8:383.9 NDC8:590.2 |
| 巻冊次 | ISBN:4588021524 ; PRICE:2987円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN10089108 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：8回
※2020年8月16日以降
全貸出数：20回
(1年以内の貸出：0回)
※2000年4月1日以降