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カンソウ チイキ ノ コメ ノ ミチ イナサク カラ コメ ノ リョウリ マデ 1988 1993ネン
乾燥地域の「米の道」稲作から米の料理まで1988~1993年 / 原隆一, 南里浩子編 ; 大東文化大学東洋研究所西アジア地域における伝統と変容研究班編集
(大野盛雄フィールドワークの軌跡 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 大東文化大学東洋研究所
出版年 2020.2
大きさ 255p : 挿図, 地図, 肖像 ; 27cm

所蔵情報を非表示

人文科学研究所
611.922||O10476||4 207800019


書誌詳細を非表示

書誌ID BB13116986
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:乾燥地域の米の道稲作から米の料理まで1988-1993年
一般注記 大東文化大学「平成30年度私立大学ブランディング事業」研究成果の一部
著者標目  原, 隆一(1946-) <ハラ, リュウイチ>
 南里, 浩子 <ナンリ, ヒロコ>
大東文化大学東洋研究所西アジア地域における伝統と変容研究班 <ダイトウ ブンカ ダイガク トウヨウ ケンキュウジョ ニシアジア チイキ ニ オケル デントウ ト ヘンヨウ ケンキュウハン>
件 名 NDLSH:アジア研究
NDLSH:大野, 盛雄(1925-2001)
分 類 NDLC:GE41
NDC10:220
巻冊次 ISBN:9784904626375 ; PRICE:8000円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BB30097997
目次・あらすじ

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