ビタミン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
ビタミンの科学と最新応用技術 / 糸川嘉則監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
| 出版年 | 2011.8 |
| 大きさ | vii, 221p ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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498.55||I9725 | 119202859 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12276613 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 標題紙タイトル:The newest scientific knowledge on vitamins and its related technology その他のタイトル:食品シリーズ |
| 一般注記 | カバージャケットに「食品シリーズ」とあり 文献:各章末 |
| 著者標目 | 糸川, 嘉則(1933-) <イトカワ, ヨシノリ> |
| 件 名 | BSH:ビタミン |
| 分 類 | NDC8:498.55 NDC9:498.55 |
| 巻冊次 | ISBN:9784781304342 ; PRICE:64000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB06991860 |
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