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ショク ト ケンコウ オ チリ カラ ミルト : チイキ ・ ショクセイ ・ ショクブンカ
食と健康を地理からみると : 地域・食性・食文化 / 島田彰夫著
(人間選書 ; 129)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 1988.9
大きさ 241p : 挿図 ; 19cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 学外倉庫
498.5||S9 881005817


政策総政 図書
498.5||S9 124500201


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00709894
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:食と健康を地理からみると : 地域食性食文化
一般注記 引用文献と主な参考文献: p236-241
著者標目  島田, 彰夫(1938-) <シマダ, アキオ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:498.5
NDC8:596
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:9784540880551 ; PRICE:1429円+税 ; XISBN:4540880551 RefWorks出力(各巻)
NCID BN02739693
目次・あらすじ

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