スズクリ ノ ハジマリ ト ナカノ ステン
酢造りの始まりと中埜酢店 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著
(中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化 / 日本福祉大学知多半島総合研究所, 博物館「酢の里」共編著 ; 2)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 中央公論社 |
| 出版年 | 1998.11 |
| 大きさ | 76p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
|
588.6||N321||2 | 980110144 |
|
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00411867 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | 日本福祉大学知多半島総合研究所 <ニホン フクシ ダイガク チタ ハントウ ソウゴウ ケンキュウジョ> 博物館「酢の里」 <ハクブツカン ス ノ サト> |
| 件 名 | BSH:酢 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:588.6 NDC9:383.8 NDC9:588.6 |
| 巻冊次 | ISBN:4124901364 ; PRICE:1200円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BA39151518 |
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