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ミカク ホウラク
味覚法楽 / 魚谷常吉著 ; 平野雅章編
(中公文庫)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.9
大きさ 249p ; 16cm

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ラーネッド記念図書館 文庫・新書
C||う||18-1 910003206


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00884131
本文言語 日本語
著者標目  魚谷, 常吉(1894-1964) <ウオタニ, ツネキチ>
 平野, 雅章(1931-) 編 <ヒラノ, マサアキ>
件 名 NDLSH:日本料理
分 類 NDC8:596.21
NDLC:EF27
巻冊次 ISBN:4122018382 ; PRICE:480円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN08943342
目次・あらすじ

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