ワショク ト カイセキ
和食と懐石 / 櫻井信也著
(茶道教養講座 ; 15)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 淡交社 |
| 出版年 | 2017.8 |
| 大きさ | 275p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
|
383.81||S9590 | 179105367 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13029142 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 主要参考文献:p268-275 |
| 著者標目 | 櫻井, 信也(1960-) <サクライ, シンヤ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本)--歴史 BSH:懐石料理 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784473041456 ; PRICE:1200円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB24272072 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：24回
※2020年8月16日以降
全貸出数：11回
(1年以内の貸出：2回)
※2000年4月1日以降