チャ ノ カガク
茶の科学 / 村松敬一郎編
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1991.3 |
| 大きさ | xii, 223p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
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| 今出川図書館 学外倉庫 |
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619.8||M362 | 009100365 |
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| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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619.8||M362 | 139251689 |
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| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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619.8||M362 | 953003463 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00813105 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献: 各節末 執筆: 大石貞男 ほか |
| 著者標目 | 村松, 敬一郎 <ムラマツ, ケイイチロウ> |
| 件 名 | BSH:茶 |
| 分 類 | NDC8:619.8 |
| 巻冊次 | ISBN:9784254430318 ; PRICE:4200円+税 ; XISBN:4254430310 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN06211820 |
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