ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新泉社 |
| 出版年 | 2016.9 |
| 大きさ | 203p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 寧静館1階(開架) |
|
383.81||C9367 | 169151572 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB12974934 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者標目 | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) -- 歴史
全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 巻冊次 | ISBN:9784787716071 ; PRICE:1800円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BB22040611 |
目次・あらすじ
類似資料
この資料を見た人はこんな資料も見ています
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：15回
※2020年8月16日以降
全貸出数：27回
(1年以内の貸出：3回)
※2000年4月1日以降