オウシュウ ショクニク リュウツウ ジジョウ ト ショクニク サンギョウ ギジュツ ガッコウ ; オウシュウ ショクニク リュウツウ ジジョウ ト ショクニク サンギョウ ガッコウ
欧州食肉流通事情と食肉産業技術学校 ; 欧州食肉流通事情と食肉産業学校 / 北岡智夫 [著]
(日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : [栗田] |
| 出版年 | [1992] |
| 大きさ | 1冊 : 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 人文科学研究所 |
|
648.2||K581||365 | 932090087 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB10010891 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 北岡智夫発行の電子複写 |
| 著者標目 | 北岡, 智夫 <キタオカ, トシオ> |
| NCID | OM70001192 |
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