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ゲンダイ タベモノ ジジョウ
現代たべもの事情 / 山本博史著
(岩波新書 ; 新赤版 374)

データ種別 図書
出版者 東京 : 岩波書店
出版年 1995.1
大きさ v, 200, 12p ; 18cm

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今出川図書館 寧静館1階(文庫・新書)
IS||R||374 941051118


ラーネッド記念図書館 書庫1階 文庫・新書
IS||R||374 940002215


人文研 文庫・新書
596||Y288 932055753 IS-NR-374

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書誌ID BB00922334
本文言語 日本語
一般注記 主要参考文献: p198-200
巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
著者標目  山本, 博史(1937-) <ヤマモト, ヒロシ>
件 名 NDLSH:食物
BSH:食生活
BSH:食品
分 類 NDC8:596
巻冊次 ISBN:4004303745 ; PRICE:620円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN11895827
目次・あらすじ

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