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ダカラ アメリカ ノ ギュウニク ワ アブナイ : ホクベイ セイニク サンギョウ キョウフ ノ ジッタイ
だから、アメリカの牛肉は危ない! : 北米精肉産業恐怖の実態 / ドナルド・スタル, マイケル・ブロードウェイ著 ; 中谷和男訳 ; 山内一也監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 河出書房新社
出版年 2004.8
大きさ 281p ; 20cm

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今出川図書館 B2階書庫
648.2||S9181 049104634


書誌詳細を非表示

書誌ID BB10072495
本文言語 日本語
別書名 原タイトル:Slaughterhouse blues : the meat and poultry industry in North America
異なりアクセスタイトル:だからアメリカの牛肉は危ない : 北米精肉産業恐怖の実態
著者標目  Stull, Donald D.
Broadway, Michael J.
 中谷, 和男 <ナカタニ, カズオ>
 山内, 一也 <ヤマノウチ, カズヤ>
件 名 BSH:肉・肉製品
BSH:畜産業 -- アメリカ合衆国  全ての件名で検索
分 類 NDC8:648.2
NDC9:648.2
巻冊次 ISBN:4309251838 ; PRICE:2000円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BA68255426
目次・あらすじ

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