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コダイ ニホン ノ ミルク ロード : ショウトク タイシ ワ チーズ オ タベタカ
古代日本のミルクロード : 聖徳太子はチーズを食べたか / 廣野卓著
(中公新書 ; 1239)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1995.4
大きさ iii, 228p : 図版1枚 ; 18cm

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今出川図書館 文庫・新書
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書誌詳細を非表示

書誌ID BB00992759
本文言語 日本語
一般注記 ミルク文化史年表: p220-223
参考文献・資料: p224-228
著者標目  広野, 卓(1932-) <ヒロノ, タカシ>
件 名 BSH:乳製品
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
巻冊次 ISBN:4121012399 ; PRICE:720円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN12443059
目次・あらすじ

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