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セカイ ノ ギョショク ブンカコウ : ビミ オ モトメル シゲン ケンキュウ
世界の魚食文化考 : 美味を求める資源研究 / 三宅眞著
(中公新書 ; 1006)

データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論社
出版年 1991.1
大きさ 218p ; 18cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 文庫・新書
CS||||1006 901064046


ラーネッド記念図書館 書庫1階 文庫・新書
CS||||1006 900009552


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00801483
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p217-218
著者標目  三宅, 眞(1933-) <ミヤケ, マコト>
件 名 BSH:魚類
分 類 NDC8:664.6
巻冊次 ISBN:412101006X ; PRICE:600円 RefWorks出力(各巻)
NCID BN05801953
目次・あらすじ

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