ショクモツ ト レキシ
食物と歴史 / レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 評論社 |
| 出版年 | 1980.7 |
| 大きさ | 435p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商学部 |
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383.8||T10 | 912013326 |
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| 書誌ID | BB00653494 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 別書名 | 原タイトル:Food in history |
| 一般注記 | 参考文献: p409〜422 |
| 著者標目 | Tannahill, Reay 著 小野村, 正敏 訳 <オノムラ, マサトシ> |
| 件 名 | NDLSH:食物 -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC6:383.8 NDLC:EF27 |
| 巻冊次 | ISBN:4566075559 ; PRICE:4200円 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN01371750 |
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