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ニホン ノ ショク ヒャクネン タベル
日本の食・100年「たべる」 / 田村眞八郎, 石毛直道編
(食の文化フォーラム)

データ種別 図書
出版者 東京 : ドメス出版
出版年 1998.10
大きさ 251p ; 20cm

所蔵情報を非表示

ラーネッド記念図書館 第2開架
383.8||T581 980207721


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00411815
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:日本の食・100年「たべる」
一般注記 文献あり
著者標目  田村, 真八郎(1930-) <タムラ, シンパチロウ>
 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件 名 BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:4810704874 ; PRICE:2300円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA39145264
目次・あらすじ

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