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ジョウゾウ ノ ジテン
醸造の事典 / 野白喜久雄 [ほか] 編集

データ種別 図書
出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1988.11
大きさ xxii, 574, 6p ; 22cm

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今出川図書館 寧静館B1階(参考図書)
588.5||J 881008071


ラーネッド記念図書館 参考コーナー
588.5||J 890000070


書誌詳細を非表示

書誌ID BB00714600
本文言語 日本語
一般注記 執筆者:伊藤寛ほか
各章末:参考文献
著者標目  野白, 喜久雄(1920-) <ノジロ, キクオ>
件　名 BSH:醸造
分　類 NLM:QW85
NDC8:588.51
NDC8:588.5
NDLC:PA411
巻冊次 ISBN:4254430280 ; PRICE:16480円 RefWorks出力（各巻）
NCID BN0287583X
目次・あらすじ

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