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エドリョウリシコウ : ニホンリョウリソウソウキ
江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」 / 江原恵著

データ種別	図書
出版者	東京 : 河出書房新社
出版年	1986.6
大きさ	310p ; 20cm

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配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館学外倉庫		596.11\|\|E-2	861003535			予約			仮想書架	予約	仮想書架
ラーネッド記念図書館第3開架		596.11\|\|E-2	860002972			予約			仮想書架	予約	仮想書架
文学部文化史		596.11\|\|E-2	862007147						仮想書架		仮想書架

書誌詳細を非表示

書誌ID	BB00693351
本文言語	日本語
一般注記	江戸料理文化関係年表:p265〜268
著者標目	江原, 恵(1928-) <エバラ, ケイ>
件　名	NDLSH:日本料理 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:596.21 NDLC:EF27
巻冊次	ISBN:4309240844 ; PRICE:2200円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BN02253363

目次・あらすじ