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エド ノ ファースト フード : チョウニン ノ ショクタク ショウグン ノ ショクタク
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
(講談社選書メチエ ; 121)

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 1998.1
大きさ 238p ; 19cm

所蔵情報を非表示

ラーネッド記念図書館 第2開架
383.8||O286 970208833


商学部
383.8||O286 005001021


商学部
383.8||O286 005001392


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書誌ID BB00365743
本文言語 日本語
一般注記 参考文献: p229-233
索引: p236-238
著者標目  大久保, 洋子(1943-) <オオクボ, ヒロコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:日本 -- 歴史 -- 江戸時代  全ての件名で検索
NDLSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
巻冊次 ISBN:4062581213 ; PRICE:1575円 RefWorks出力(各巻)
NCID BA33988894
目次・あらすじ

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