DOORS（同志社大学図書館）

こちらに共通ヘッダが追加されます。

検索結果一覧に戻る

サケトチョウミリョウホゾンショク
酒と調味料、保存食 / 石垣悟編
(日本の食文化 ; 5)

データ種別	図書
出版者	東京 : 吉川弘文館
出版年	2019.4
大きさ	ix, 226, 8p : 挿図 ; 20cm

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
今出川図書館寧静館1階(開架)		383.81\|\|N9321\|\|5	199102056			予約			仮想書架	予約	仮想書架
商学部		383.81\|\|N9321\|\|5	195000028						仮想書架		仮想書架

書誌詳細を非表示

書誌ID	BB13085734
本文言語	日本語
別書名	異なりアクセスタイトル:酒と調味料保存食
一般注記	参考文献あり
著者標目	石垣, 悟 <イシガキ, サトル>
件　名	BSH:食生活
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81 NDC10:383.81
巻冊次	ISBN:9784642068406 ; PRICE:2700+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB28028426

目次・あらすじ