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ショクブンカトオモテナシ
食文化とおもてなし / 山上徹著

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
商学部		383.81\|\|Y9612	125001223						仮想書架		仮想書架

書誌ID	BB12396426
本文言語	日本語
一般注記	参考文献: 各章末
著者標目	山上, 徹(1943-) <ヤマジョウ, トオル>
件　名	BSH:食生活 BSH:接待 NDLSH:食生活 -- 日本全ての件名で検索 NDLSH:接待
分　類	NDC8:383.8 NDC9:383.81
巻冊次	ISBN:9784762022548 ; PRICE:2300円+税 RefWorks出力（各巻）
NCID	BB08559496

目次・あらすじ