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カツオ ト カツオブシ ノ ドウジダイシ : ヒト ワ ミナミ エ モノ ワ キタ エ
カツオとかつお節の同時代史 : ヒトは南へ、モノは北へ / 藤林泰, 宮内泰介編著

データ種別 図書
出版者 東京 : コモンズ
出版年 2004.11
大きさ 317p : 挿図, 地図 ; 22cm

所蔵情報を非表示

今出川図書館 B2階書庫
664.63||F9734 049106028


ラーネッド記念図書館 第3開架
664.63||F9734 049204154


書誌詳細を非表示

書誌ID BB10082609
本文言語 日本語
別書名 異なりアクセスタイトル:カツオとかつお節の同時代史 : ヒトは南へモノは北へ
一般注記 カツオとかつお節に関する年表: p310-311
著者標目  藤林, 泰(1948-) <フジバヤシ, ヤスシ>
 宮内, 泰介(1961-) <ミヤウチ, タイスケ>
件 名 BSH:かつお(鰹)
BSH:かつお節
分 類 NDC8:664.63
NDC9:664.63
巻冊次 ISBN:4906640869 ; PRICE:2200円+税 RefWorks出力(各巻)
NCID BA69538346
目次・あらすじ

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